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chilipoker娱乐场·世界上5大顶级食材,有些堪比黄金,一份鱼子酱几千元

时间:2020-01-11 12:05:31      

chilipoker娱乐场·世界上5大顶级食材,有些堪比黄金,一份鱼子酱几千元

chilipoker娱乐场,料理的食材从本质上就决定了成品口味的好坏。所以对于厨师来说,食材的选购是重中之重。不过,食材也是分三六九等的。我们平时在菜市场能买到的基本都属于低级基础食材,这种食材产量大、分布广,所以价格都不贵。但是,我们今天要说的是世界上的5大顶级食材。这些食材价格高昂,有些甚至相当于同体积的黄金!

1、鹅肝。鹅肝可以说是法国菜系里的贵族明星,它入口即化的细腻口感和温润的味道使得价格非常高昂,而鹅肝的生产过程却没有那么光鲜。据说要得到优质得鹅肝,在鹅出生12周后,每天都会给鹅强制喂食大量的谷物。在后期,甚至每天都必须吃下12公斤的粮食。通俗的讲,鹅肝就是鹅的脂肪肝,这对于鹅来说是非常痛苦的事情。

2、法国蓝色龙虾。蓝色龙虾是龙虾的变异个体,这种变异非常罕见,几乎是吃一只就少一只的存在,极其珍贵。再加上蓝色龙虾那极其鲜美的肉质,这样的顶级食材,只需要经过简单处理就能变成人间美味,当然价格也非常的高昂。

3、河豚白子。河豚白子是来自日本的顶级食材,它其实是鱼的精巢。但鱼的精巢的量是非常稀少的,所以河豚白子的价格也很昂贵。

4、鱼子酱。鱼子酱相信很多人都不陌生,它是经典的高级食材。鱼子酱是由鲟鱼中的珍贵品种的鱼卵制成的。由于鲟鱼的生活环境在深海,捕捞非常困难,加上鲟鱼产量低,鱼子酱就更显珍贵,一份很少的高级鱼子酱也要卖到几千元。

5、猪肉。猪肉能上榜一定让很多人都很意外吧!不过我们这里说的猪肉可不是普通的猪肉,而是来自匈牙利的曼加利察猪。别看它的长相其貌不扬,身上还有着乱糟糟的毛,但这是号称世界上脂肪最多的猪肉,吃一口下去可就是名副其实的“富得流油”。

以上五种食材在世界上都非常著名,不仅是味道品质,价格也是配得上顶级二字。小伙伴们你们都吃过吗?

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